امام صادق علیه السّلام فرمودند:
... وَ السَّعْتَرُ وَ الْمِلحُ... يُطَيِّبانِ النَّـكْهَةَ؛

آويش و نمك، دهان را خوشبو مى كنند.
مكارم الاخلاق، ج 1، ص 416، ح 1410.